Idea lunch-break: paste fresche, secondi di carne e pesce, focaccia barese farcita


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Le nostre paste per il tuo pranzo

Orecchiette con pomodoro, basilico, rucola e cacioricotta € 7 (per la scelta Gluten Free, con maltagliati freschi fatta in casa o fusilli di pasta secca)

Laganari con funghi, ragù di salsiccia e caciocavallo affumicato € 8
(per la scelta Gluten Free, con maltagliati fatti in casa o spaghetti di pasta secca)

Laganari al ragù di cavallo e pecorino € 8
(per la scelta Gluten Free, con maltagliati fatti in casa o spaghetti di pasta secca)

Orecchiette con zucca e caprino e porro fritto € 8
(per la scelta Gluten Free, con maltagliati fatti in casa o spaghetti di pasta secca)

Laganari con calamari, cavolfiori fritti su crema di cavolfiori e porro € 8,5
(per la scelta Gluten Free, con maltagliati fatti in casa o fusilli di pasta secca)

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I secondi

Salsiccia ripassata con cicorietta, pomodoro. peperoncino e olive (Gluten Free) € 8,5

Filetto di suino al Negroamaro di Puglia in umido su salsina di pomodorini, cipolla rossa e olive (Gluten Free) € 8,5

Baccalà in tempura con crema di ceci al rosmarino (Gluten Free) € 11

Filetto di salmone con crema di zucca e porro fritto (Gluten Free) € 11,5

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Le Focacce Baresi Farcite

Con coppa dolce e stracciatella di burrata (Gluten Free) € 8,50

Con crema di ceci e uvetta, carpaccio di barbabietola, riduzione di aceto balsamico e rucola (Gluten Free, Vegan) € 8,50

Con patè di olive taggiasche e burrata affumicata (Gluten Free, Veggy) € 9,50

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