Tapas di Puglia

Prepariamo per un pranzo leggero, gustoso e veloce, per il tuo aperitivo e per la cena come variegati starters le nostre “Tapas di Puglia”


Crema di fave con cicoria e olio EVO € 5
(allergeni: -)

Crema di zucca con pancetta croccante, rosmarino e olio EVO € 5
(allergeni: -)

Fiori di zucca ripieni con ricotta di bufala e menta  € 4,5
(allergeni: 3, 7)

Stracciatella di burrata, olio EVO, pepe nero € 4,5
(allergeni: 7)

Involtini di parmigiana di melanzane con scamorza e prosciutto cotto € 4,5
(allergeni: 7)

Polpo con patate e olive taggiasche € 5
(allergeni: 4)

Burratina con patè di pomodori secchi e olive € 6
(allergeni: 7)

Involtini di pancetta e provola affumicata con crostini e olio EVO € 7
(allergeni: 7)

Nodini freschi di Puglia,  Capocollo di Martina Franca serviti con patè di olive nere e acciughe € 8 (allergeni: 4, 7)

Burrata affumicata su patè di pomodori secchi e olive € 8
(allergeni: 7)


No.        Tabella allergeni

1             Glutine
2             Crostacei e derivati
3             Uova e derivati
4             Pesce e derivati
5             Arachidi e derivati
6             Soia e derivati
7             Latte e derivati
8             Frutta a guscio e derivati
9             Sedano e derivati
10           Senape e derivati
11           Semi di sesamo e derivati
12           Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
13           Lupino e derivati
14           Molluschi e derivati