Tapas di Puglia

Prepariamo per un pranzo leggero, gustoso e veloce, per il tuo aperitivo e per la cena come variegati starters le nostre “Tapas di Puglia”


Friselline di Puglia miste con pomodorini, basilico, olio EVO (Gluten) € 3,5

Cicoria stufate con pomodorini, olive nere e basilico ripassate al forno con pangrattato e cacioricotta (Gluten Free) € 4

Stracciatella di burrata (Gluten Free) € 4,5

Involtini di parmigiana di melanzane con scamorza e prosciutto cotto (Gluten Free) € 4,5

Pizza pugliese di patate (Gluten Free) € 4,5

Cozze «arraganate»* (Gluten Free) € 4,5

*gratinate al forno

Polpo con patate e olive taggiasche (Gluten Free) € 5,5

Carpaccio di spada marinato agli agrumi con insalatina di campo (Gluten Free) € 5

Tartare di seppie condita con olio EVO e limone, cetrioli in salsa di yogurt con battuto di olive verdi  (Gluten Free) € 5

Burratina con carpaccio di zucchine al parmigiano, olio EVO e menta (Gluten Free)  € 5

Burratina su crema di  pesto rosso al basilico e mandorle  (Gluten Free) € 6

Burrata affumicata con pesto di pomodorini, basilico, cacioricotta e mandorle (Gluten Free) € 9

Fagottini di ricotta fresca di Puglia con pesto di rucola e nocciole (Gluten Free) € 9